墨西哥和巴西哪个经济好1、那肯定是巴西了。它是金砖四国之一。2、巴西是拉美第一大经济体,有较为完整的工业体系,工业产值居拉美之首。钢铁、汽车、造船、石油、化工、电力、制鞋等行业在世界享有盛誉,核电、通讯、电子、飞机制造、信息、军工等领域的技
diy雪糕简易做法 雪糕的做法
一、diy雪糕简易做法【材料】4个鸡蛋 (仅蛋黄 哦!),2袋(纯)牛奶 ,白糖(可随自己口味加哦!)【做法】1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。2、把牛奶倒入锅中,煮至
一、diy雪糕简易做法
【材料】
4个鸡蛋 (仅蛋黄 哦!),2袋(纯)牛奶 ,白糖(可随自己口味加哦!)
【做法】
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱,可以左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
二、三色雪糕的做法
1、伊利新西兰进口全脂奶粉
2、 130克紫薯去皮 100克红薯去皮 100克荔浦芋头去皮 100克糖粉 24克红豆沙馅 270克食用油/黄油 9克
3、步骤 1
4、所需要的食材: 紫薯,红薯,芋头,洗干净去皮, 特别添加伊利新西兰进口全脂奶粉,富含钙和蛋白质。
5、步骤 2
6、切块放入锅中隔水蒸熟; 普通锅上汽后10-15分钟左右; 压力锅上汽后4分钟左右 用筷子扎一下,能轻松扎透就熟了。
7、步骤 3
8、打开盖冷却后,分别放入3个密实袋中,; 紫薯袋中,直接放入伊利新西兰进口全脂奶粉50克,糖粉10克,黄油3克, 小贴士:紫薯可以加入几克柠檬汁,颜色更好看
9、步骤 4
10、红薯袋中,直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克,糖粉10克,黄油3克,
11、步骤 5
12、芋头袋中,直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克,糖粉10克,黄油3克,
三、冰淇淋雪糕做法简单又好吃
1、【食材】:鸡蛋,白糖,牛奶,梅干,淡奶油,白醋等
2、【具体做法】
3、准备2个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开放,在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖,加入几滴柠檬汁或者是白醋,再用打蛋器低速打发,将蛋黄颜色打发至发白,变得膨胀的时候就可以了。
4、在锅中加入80克左右的牛奶,开最小火加热,一边加热一边用铲子搅拌,将牛奶煮至微开的状态就关火,然后将它倒进碗中。
5、接下来将牛奶倒进蛋黄中,一边搅拌一边加入,不能将牛奶一次性全部倒进去,那样会将蛋黄烫熟,将牛奶全部倒进去之后将它们重新倒进锅中,然后开小火一边加入一边搅拌,这一步是为了加热鸡蛋,让它消一下毒,将它加热到冒小泡的时候倒在碗中放凉备用。
6、准备一点蔓越莓干或者葡萄干(自己喜欢吃的干果),用剪刀将莓干剪成小块备用。
7、准备一个无水无油的空碗,在里面倒入适量的淡奶油,用打法器高速打发,大约打发2-3分钟,打发至淡奶油有明显的纹路,不流动的状态就可以了。
8、将准备好的梅干放在蛋黄里面,再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中,然后将它们翻拌均匀,装进保鲜盒里,表面摊平整,再在表面撒上少量的蔓越莓干,盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。
9、2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了,这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻,吃起来一点冰渣都没有,入口即化,非常的好吃。
四、冰淇淋大雪糕的做法
1、蛋黄2个,细砂糖100克,牛奶360克,盐0.5克,冷的淡奶油(约35%脂肪含量)160克
2、制作过程
3、首先将蛋黄、糖、盐倒入大碗里。
4、★少量的盐可以提升冰淇淋的风味,但不会让人感觉出咸味。盐不要多放,如果不方便称重,用指尖捏一小撮即可。
5、用电动打蛋器充分搅打,使蛋黄和糖、盐充分混合,并打发至蓬松细腻的质地。
6、牛奶倒入奶锅里,煮沸。然后,一边搅打第二步做好的蛋黄,一边将刚煮沸的的牛奶缓缓倒入,直到将牛奶倒完。
7、★牛奶要缓缓倒入,边倒边搅打,避免直接全部冲入蛋黄里,将蛋黄烫熟产生颗粒。如果倒太快就成蛋花汤啦!
8、★搅打过程中产生气泡是正常现象。
9、得到的混合液体过筛,重新筛入奶锅里。
10、接下来这一步就很关键了。小火加热并不断搅拌奶锅中的混合液体,直到液体达到快要沸腾的程度(液体会稍微变得浓稠)。然后马上离火并倒入冷的淡奶油,快速拌匀。
11、★如果你有液体温度计,测量液体温度达到85-90℃即可离火。如果没有,那么尽量小火慢煮,煮到液体变得比之前浓稠(但有时候不太容易感觉出来),或者液体边缘开始冒小泡有沸腾之势,就要马上离火并倒入冷的淡奶油。
12、★迅速倒入冷的淡奶油并搅拌,可以避免锅的余温继续加热导致锅中液体被煮沸。
13、做完上一步,我们就已经得到了基础的冰淇淋液了。将冰淇淋液冷冻即可得到冰淇淋。但直接冷冻会产生冰渣,得到的冰淇淋并不细腻。
五、白冰棍的做法
1、主料:有机牛奶250毫升、玉米粉2小匙、奶粉3小匙、水3匙。辅料:糖15克。
2、准备材料。
3、奶粉、玉米粉、水放一碗内。
4、把奶粉等调成糊状,待用。
5、把牛奶放在奶锅内,加入糖,小火煮沸。
6、把火关掉,再奶糊一边倒入牛奶内,一边搅拌。
7、再开小火把材料煮开,即可关火,晾至没那么烫。
8、取一个冰棍模,把材料注入在内。
9、把冰棍模放入冰箱,材料冷冻至变硬成形,即可食用。
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