不吃螃蟹的人是什么心理蟹不肉是什么意思

2026-01-20 11:342702 闫奕

一、不吃螃蟹的人是什么心理我就不喜欢吃螃蟹自己呀，虽然在海边儿螃蟹这些东西也很容易能够见到价格比内陆要低得多，但是自己就是不喜欢吃，觉得要包半天的壳，然后也没有多少可以吃的地方，还不如吃一些大虾什么的，吃一个锅宝箱，然后能够满足自己的口舌之

一、不吃螃蟹的人是什么心理

我就不喜欢吃螃蟹自己呀，虽然在海边儿螃蟹这些东西也很容易能够见到价格比内陆要低得多，但是自己就是不喜欢吃，觉得要包半天的壳，然后也没有多少可以吃的地方，还不如吃一些大虾什么的，吃一个锅宝箱，然后能够满足自己的口舌之欲，也不用那么费事。自己开心就好，别人怎么评价，我觉得这并不重要，可能是有的人认为不吃螃蟹，就是不会追求品质的生活，但是我不这么认为。

二、螃蟹肉为什么是苦的

1.水质太差，现在国内的螃蟹很贵，所以养殖螃蟹是一种暴利，很多农民都把自己的农田变成了螃蟹养殖基地，因为水的流动速度太慢，水质太差，导致螃蟹被污染，体内含有大量的有害物质，导致蟹肉和蟹黄都是苦涩的。2、净养期不足　买了螃蟹之后，要将其放入清水之中，浸泡两天以上，在此期间，螃蟹不吃东西，身体内的杂质就会被清理一空，如果时间太短，螃蟹不清洗，吃起来也会变得苦涩。

3、药物原因，在养殖过程中，螃蟹、泥鳅、鳝鱼、甲鱼等都会用到药品，鳗鱼、泥鳅等在养殖中，鳗鱼、泥鳅等在养殖过程中，一般都会使用生长激素和抗生素，但是螃蟹受到环境的影响，会受到环境的影响，必须要用其他的药物来控制它们的生长速度和死亡率，就会导致蟹肉发苦。　4、螃蟹还没有成熟，苦味道蟹黄和普通的金黄色蟹黄不一样，苦蟹黄的颜色很浅，很稀薄，没有形成块状，这是因为蟹肉还很嫩，还没有到可以吃的时候，所以就会发苦。