一、太平洋安泰人寿与太平洋人寿之间有没有关系太平洋安泰人寿是太平洋保险集团与美国安泰人寿各出资50%成立的合资保险公司，太平洋人寿是太平洋保险集团全资控股的寿险公司，两家公司均是独立的法人单位。 二、请问太平洋人寿保险公司周六周日可以办理业
家庭油条的制作方法步骤 家庭做小油条简单方法
2026-01-17 21:367447 诗雅歌
一、家庭油条的制作方法步骤1、1 称量面粉和水：分别称量面粉500克（1斤），水300克（6两）2、2 和面步骤：将本品1袋（20克）撒在面粉上，混合均匀，然后加水和面。3、3 和面步骤：和面要求是“三光”即：盆光、面光、手光，一般和面时间
一、家庭油条的制作方法步骤
1、
1 称量面粉和水：分别称量面粉500克（1斤），水300克（6两）
2、2 和面步骤：将本品1袋（20克）撒在面粉上，混合均匀，然后加水和面。
3、3 和面步骤：和面要求是“三光”即：盆光、面光、手光，一般和面时间是4-5分钟。
4、4 醒面步骤：把揉好的面团放在盆里盖上盖（也可以放在保鲜袋里放置醒发30分钟）。
5、5 成型步骤：在案板上刷一层油，把醒好的面团拉成长条。
6、6 成型步骤：用手压成宽约为8厘米、厚约为0.5厘米的面片，将面片切成宽度约2厘米面片。
7、7 成型步骤：将两个面片叠放在一起，用筷子在中间压一下。用手捏着面片的两端，让两端黏在一起，拉成20厘米左右的长条。
8、8 炸制步骤：把拉好的面片放入180-200℃的油锅内，等油条漂浮在油面上时，再用筷子不停的翻动，炸1-2分钟成金黄色即可捞出。
9、9 油温是否合适的判定方法：合适的油温表面略有油烟，可以揪一小块醒发好的面块放入油锅中，如果面块大量冒泡，并很快漂起，说明油温合适。
二、洛阳街头小油条做法
面粉 500克
全蛋液 1个
牛奶 11毫升
- 调料 -
食用泡打粉 4克
小苏打 4克
酵母粉 适量
花生油 15克
白糖 10克
盐 适量
四十摄氏度温水 适量
- 小技巧 -
1如果早上时间紧的话，可以前一天前一天晚上把面和好，醒上十分钟，然后搓成条，用保鲜膜抱起来放到冰箱里醒着，第二天起来直接炸就好了。
2.醒的时间越长，炸出来的油条更蓬松，不过要注意在和面时候适当少加一点酵母粉，不然就会醒的太过了。
2如果喜欢甜一点就适当多加一点糖，如果喜欢咸一点，就多加一点盐，不固定，可以根据自己的口味调整。
- 河南小油条做法 -
1把面粉加入到和面盆中，依次加入全蛋液，酵母粉，小苏打、泡打粉、油、糖、牛奶，把盐用温水化开加入。
2然后分多次加水，在手上抹上油和面，把面和均匀，直到面团表面光滑均匀。
3用盖子盖住盆口，或者用保鲜膜封住盆口，醒面，如果家里温度高差不多半个小时就可以醒好，如果温度低，就适当延长时间。
4面醒好后，案板上抹好油，把面放在案板上揉好，然后用手压开切成条。
5锅里放适量油，油烧热冒泡差不多200度的时候，把油条放进去炸，注意油一定要热，还有一次不要放太多，否则会粘到一起。
6炸到金黄色捞出来控油，这样河南小油条就做好了。
三、蓬松小油条的做法
所需材料：
- 面粉：500克
- 干酵母：5克
- 盐：5克
- 糖：10克
- 温水：约300毫升
- 食用油：适量
步骤：
1. 把面粉、干酵母、盐、糖混合在一起，加入适量的温水搅拌成面团。
2. 把揉好的面团放在盆中盖上保鲜膜，醒发2-3小时。
3. 面团醒发后，取出放在案板上，揉搓约10分钟至达到韧性，成为光滑的大肚子型面团。
4. 将醒发好的面团分割成小块，每一块搓成条状。
5. 将搓好的面条放在案板上，然后切割成长度适中的小段。
6. 把切好的面片慢慢拉长，直到每一条变得又细又长并拉直，放到一个饰有布的托盘上并略加休息10分钟左右。
7. 炸锅中倒入适量的食用油，开中火加热至5-6成热，然后将准备好的油条逐个放入炸锅中，在炸锅中用筷子不时的翻转，以便其全面均匀炸熟。
8. 当油条炸至颜色带金黄，并膨胀至2-3倍时，捞出沥油并放入一个烤盘上稍微放冷，即可享受美味的咸香脆口的家庭油条了。
四、家庭版油条的做法
1、配方：高筋面粉：200g、鸡蛋：1个、小苏打：3g、活性干酵母：3g，配料：食用油、盐。
2、碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。
3、一边加水一边搅拌，搅成絮状。
4、面粉的吸水性不一而同，多次少量加水，面团要稍软一点，水多了就加面，干了就加水。
5、用手揉成团，做面条的面团要湿一点，开始会粘手，揉到面团不粘手为止。
6、这时加入1勺植物油，把面再次揉匀，让面和油充分混合。
7、揉匀之后在表面再抹上一层油，这样可以防止粘手。
8、盖上湿布发酵2小时至2倍大。
9、2小时后把面团完整拿出，不要拉扯；酵母发酵最好的温度是35度，可以放入蒸锅中隔水发酵，锅中加热水创造类似夏天的温度。
10、案板上抹一层油。
11、把面团摁平，不要再揉。
12、然后用擀面杖擀开。
13、擀开之后盖上一层保鲜膜，让面团松弛10分钟；这样炸出来更蓬松。
14、10分钟后扯开保鲜膜，把面团切块。
15、把2片叠在一起。
16、最后用筷子在中间压一下。
17、两头再压紧一点，这样就可以炸了。
18、锅中放较多的油烧到9成热，把面轻轻扯一下，放入油锅中，开中小火炸。
19、油条浮起之后用筷子不停翻转着炸。
20、火不要太小不然炸不脆，炸到金黄就可以夹出了；建议先炸一根练手哦。
五、油条是怎么做的
制作油条通常需要以下材料和步骤：
材料：
- 500克面粉
- 5克酵母
- 5克盐
- 适量温水
- 食用油（用于炸制）
步骤：
1. 准备面团：将面粉、酵母和盐混合在一个大碗中。逐渐加入温水，边加水边搅拌面粉，直到形成一个柔软的面团。如果面团过于干燥，可以适量加水；如果过于粘湿，可以加入少量面粉。将面团放置在碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵约1小时，直到其体积增大。
2. 揉面团：将发酵好的面团取出放在台面上，用手揉搓面团约5分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
3. 分割和成型：将揉好的面团分割成适当大小的小块。将每个小块搓成细长的条形，类似于油条的形状。可以根据个人喜好调整油条的长度和粗细。
4. 第二次发酵：将形状好的油条放置在烤盘或平底锅上，盖上湿布，再次进行发酵，大约需要30分钟至1小时，直到体积明显增大。
5. 炸制油条：将足够多的食用油倒入炸锅或深锅中，加热至适当温度（约170-180摄氏度）。小心地将油条放入油中，不要过多拥挤，以免粘连。每一面炸制约2-3分钟，直到油条金黄酥脆。
6. 沥油和食用：用铲子将炸好的油条捞出，放在纸巾上沥油。待油温降低后，油条即可食用。
温馨提示：
- 在发酵过程中，可将面团放在温暖的地方，有助于促进发酵。
- 油温过高会使油条外焦里生，油温过低则会导致吸油过多，掌握适当的炸制温度很重要。
- 制作油条时需小心操作，避免烫伤或溅油。
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